炒貨機改成電磁采暖爐必須型號選擇時，應該考慮下列要素：
1.炒貨機大小和容量：依據炒貨機大小和容量選擇適合自己的電磁采暖爐功率和規格型號。
2.電加熱器的功率和工作電壓：電磁采暖爐的輸出功率越大，加溫愈快，可是需要考慮機器的用電量和開關電源能不能達到。一般家用電源為220V，商業開關電源為380V，需結合實際情況挑選相對應的電壓和功率。
3.顏色和構造：電磁采暖爐材質材料結構對加溫性能和使用壽命有很大的影響。應該選擇高質量的材料及結構穩定性的電加熱器，以保證長期用。
4.控制方法：電磁采暖爐控制方法有人工和計算機控制二種，計算機控制能夠更有效地操縱加熱溫度與時間，而且方便使用。
5.廠家及售后服務：挑選整體實力強、商品質量穩定、售后維修服務細致周到廠家開展購置，以保證產品的質量和售后維修服務。