炒貨機加溫設備的維護對保障設備和延長其使用壽命尤為重要,以下是炒貨機廠家對其的實際維護方法:
一、日常清理維護保養
外界清理:
每日用后用松軟純棉布擦洗機器設備表層,始終保持外型干凈整潔。
及時清理散熱扇及手表機芯風孔,防止灰塵堆積危害散熱效率。
內部結構清除:
清除炒菜鍋內殘存原材料,防止食物殘存造成加溫不均勻或設備浸蝕。
電磁感應炒貨機內鍋清潔時,可放水加熱旋轉內鍋,重復性工作消除殘渣。
二、核心部件維護保養
潤化維護保養:
每日開機前應檢查加油口并補充汽車機油,每星期查驗蝸輪箱剩余油,油少時能加上。
定期為傳動鏈條、軸承等旋轉構件加注潤滑油,避免機械零部件衰老。
絲網拆換:
查驗出料口絲網是不是損壞,如果發現12目絲網毀壞需立即拆換,保證干果炒貨分離出來實際效果。
三、加溫服務器維護
電氣設備安全大檢查:
定期維護電源線路、電源插頭及電源開關,保證接觸良好,避免走電或短路故障。
每月檢驗發熱元件(如電熱管)是否正常工作,出現變形、破裂時定期更換。
溫控校正:
檢測溫度傳感器靈敏度,若溫控無效或者無法調整,需查驗操作面板聯接更換新感應器。
四、關機與重新啟動管理方法
補丁更新:
每個班停機時關掉空氣漏電開關,消除筒鍋中原材料,并且在下料口滴進少許植物油持續旋轉3min,避免內鍋生銹。
煤加溫炒貨機停機后需滅掉灶火,使用濕煤封爐,保證下一次開機前爐膛內沒火。
重新啟動提前準備:
長期性停止使用后重新啟動前,需渦輪風扇運行10-15min,消除內部結構臟物并烘干筒內余油。
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